第43章 所谓地三鲜 (第1/2页)
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这笔买卖谈完之后，王老板如数付了款。
陈东就让赵铁柱带着几个人去自己家，把那些野猪肉抬了过来。
王老板看到那些野猪肉之后，眼前顿时一亮。
“这头野猪看起来最少有三百来斤呀，这种野猪肉吃起来才香。”
“哈哈，王老板果然是行家。”
“不敢当，不敢当，我听说你们东北有几道菜不错，比如地三鲜。”
“王老板，您这就有所不知了。”
过去咱东北的地三鲜，可不是啥菜，实打实是野味，全是野动物的肉。
头一样是狍子肉，狍子在山里常见，肉嫩不柴，炖着吃最香。
第二样是野猪里脊，野猪肉紧实，切成块红烧或者爆炒，越嚼越有滋味。
第三样是山鸡胸脯肉，山鸡飞得勤，肉不肥，煲汤、油炸都好吃。
“早年山里人日子苦，靠山吃山，就把这三样野物肉叫地三鲜，凑到一块儿做，是难得的硬菜。”
跟现在城里饭馆里的土豆、茄子、青椒做的地三鲜，压根不是一回事。
听完陈东的解释，王老板恍然大悟，他猛地一拍大腿说道：“哎呀，今天听陈老板一席话，真是胜读十年书，没想到这里面还有这么多的门道。”
最后连山货带野猪肉全部算一起，陈东这一次总共卖了六千多块钱。
送走王老板之后，陈东就把钱如数交到了赵铁柱的手上。
当然，陈东也留出了卖野猪肉的那一部分钱，总共一百五十斤，三百块钱。
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