春渡点了碗羊肉面和一笼羊肉烧卖。
店里羊肉是现杀现煮的,肉被炖得烂、嫩、香,被切得薄薄一片丢到面碗里。这碗很大,面有二两,汤水占了大头,老板先放面条再放羊肉片,撒上葱花和香菜,端上来。
春渡爱吃辣,一勺一勺的倒辣油,裴诃虽没尝过羊肉面,但看着那面汤上飘着的红油,明白那面吃着不辣,只是香。
“您要吃吗?”
旁边,懂事的徒弟递来木筷。
裴诃犹豫,怕自己吃了又吐出来。
“你吃吧,”她道。
春渡没勉强,夹着面条吃起来。他吃相很好,裴诃在大宛住了那么多日,发现这里的人大都喜欢大口大口地吃面吃肉,喜欢豪爽地抓着羊肉腿啃,春渡倒没那样,端正地坐在位置上,吃得很乖巧。
是和她待过一阵子,被她改变了吗?裴诃撑着下巴看他吃饭,忍不住探究起来。
春渡坐她对面,感受到师傅的目光,局促不安。
连带嘴里的东西也不知道是什么味,嚼着咽着,正要问她在看什么。这时,店里的伙计送来一屉羊肉烧卖。
只一眼,裴诃就知道,她很想吃。
在这大漠,陈匪照最爱的食物要数羊肉烧卖。
它有半个拳头那么大,皮要薄,肉要多,最顶上的面皮不能太干,馅料的肉也不能剁得太碎,隔水蒸煮。
有些人会沾醋和辣椒,但陈匪照吃不了酸,蘸酱油又怕当地人觉得不对,索性就那样塞嘴里,感受羊肉的香味。
春渡笑看着裴诃,递来筷子和碗。
裴诃小心夹起,怕漏了里面的汤汁,咬开一个小口,尝到一点汤水,但也被烫得皱了眉。
“师傅每次都很心急,”于是春渡又递来茶水,早就放凉了,或许也早就猜到她会忍不住吃烧卖,被烫到舌头。
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