16. 第一个大客户

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且说骆颜、何冬跟着那矮胖男人，三人一道上了阁楼二楼，那男人将两人引进了里间一个沿街靠窗的包间，示意两人先坐，随后朝包间外喊了一声：

“小桂，去厨间叫郭师傅来一下。”

骆颜听到楼梯间有人下楼的脚步声。等候期间，早有店小二给三人端上了茶。骆颜自然稳重，目不斜视谢过，端起茶杯小小吹了两口，品了一嘴，说道“好茶！”何冬却不曾见过这等情势，当下微囧着脸，偷瞄骆颜怎么端茶、喝茶，也不做声，自顾自在椅子上坐着。倒是那矮胖男人，听到骆颜说了句“好茶”，马上接上话茬：

“敢问小娘子是哪里人氏？怎么称呼？您竟也懂得品茗？”

骆颜放下茶杯，微笑着回答：“倒也不懂茶，只是早前跟着爹爹走南闯北，喝过，”略略一顿，端起茶杯又嘬了一口，“我本北方人士，姓骆。许多年前，家乡闹饥荒，跟着爹爹二叔来了贵地。”

“哟，那倒是个有见识的……”矮胖男人正说话，包间门口进来一彪形大汉，腰间别着围裙，袖口套着袖套，看着有些油腻。来人微微颔首，朝男人开腔：

“李掌柜，找我？”

“郭师傅，今天带了样特别的东西你瞧瞧，看你能瞧出是什么东西不？”李掌柜说罢，再侧颜朝向骆颜，“骆小娘子，请！”

骆颜也不藏着，掏出荷叶包，端正搁在桌子中央展开。那郭厨子近前来瞧了瞧，又用手捏了捏，最后掐下一点放嘴里尝了尝……屋里李掌柜、骆颜和何冬，三人都盯着郭厨子。郭厨子脸上由惊奇到怀疑再到疑问，最后只朝李掌柜道：

“掌柜的，小的看这物，性状颇像我爷说的豆腐，尝了下，又不应当是豆腐，略带天然的香味，又隐隐有些涩味，似是什么果子之类材料做成，”说完这些，再转头看向骆颜，“敢问小娘子，这是何物？怎么吃法？”

没等骆颜搭腔，李掌柜已哈哈大笑起身，伸手拍了拍郭厨子的肩膀：

“郭师傅，你倒猜对了一半，这物件称为弹弹豆腐……”略作停顿，也侧过脸朝向骆颜，“骆小娘子，敢问能请您下楼去，给我们展示展示，这弹弹豆腐几样吃法？我们也尝尝鲜！”

骆颜点头，捧起桌子中央的苦槠豆腐重新包好。那郭厨子自是前面带路，一行四人先后下了阁楼，进了一楼的厨间。

来到厨间，倒叫骆颜和何冬开了眼，只见这厨间操作台上，一溜摆了一大排的佐料，骆颜认识的，就有花椒、蒜泥、葱段、茱萸、姜片、酱汁、五香果……还有许多不知名的叶片杂碎，心里想，“果然是开酒楼的。”

几人立定，李掌柜的朝骆颜做了一个“请”的手势，骆颜也不客气，掏出豆腐就开切，两块豆腐分作了三小堆，一样用酱汁、花椒、蒜泥和一小勺鸡汤拌匀，做出一盘冷拌菜；再一堆，却放厨间瓦瓮里蒸了，端出来照样加上各种香料，做成了一道热菜；最后一堆，却只放在釜里烤着，待两面微焦，倒在了盘里，照样淋上了些许酱汁葱段调味，做成了一道烤菜。

边上三人看得眼呆，骆颜却说：

“其实做法还有许多，郭师傅的工夫，我相信能做成更多花样、味道更好的菜品出来。”

那郭厨子听到骆颜无端夸他，眉眼舒展，早把三盘各色豆腐推到了李掌柜面前：

“掌柜的，您尝尝？”

李掌柜也不推迟，让郭厨子一并尝尝，两人就直接用手捏着各个盘里的豆腐开吃了。

骆颜倒是相信自己的手艺，微笑着等李掌柜和郭厨子的吃后感，何冬却不知结果如何，一颗心提到了嗓子眼，只瞪着双眼等那两人的评价。

“嗯，软糯、爽口、q弹！吃法多样，味道鲜香奇特！”李掌柜露出极为满意的笑脸，朝着骆颜说，“骆小娘子，诚不欺我！来来来，包间喝茶！”

“没见过这等吃食，口感甚秒！”郭厨子仍砸吧着嘴在那感叹。

何冬听完他们的评价，一颗悬着的心落了地，深深呼了口气，拿着敬佩的笑眼，盯着骆颜瞧了两回。

听到李掌柜招呼他们喝茶，骆颜知道，该是谈正经生意的时候了，当下也不推迟，跟着李掌柜重又上了阁楼包间。

“小桂，茶，上茶，上好茶！”李掌柜进了包间，满脸不遮挡的兴奋，当下朝着包间外就是一声喊。

当下四人在包间重新坐定，还没上茶呢，李掌柜就忍不住先开了口：

“敢问骆娘子，这等珍物，不知传自何处？”

“您的意思？想要我的方子？”骆颜自然听出了李掌柜的意思，“不瞒李掌柜，我这是家传技艺，方子实是不难，但，我家还想靠这个吃饭呢。”

听了骆颜的话，坐在一旁的何冬，差点没忍住笑出声，因为他想起了骆颜屋坪外，那铺满了的苦槠果。骆颜见何冬神情异样，立即给了他一个严肃的眼神，何冬见了，当下收敛神色，重新正了正身子。恰好小二又端上了新茶，这回和刚才的比，确是茶香四溢，何冬这等不喝茶的，都闻出了几分自然的清香。

李掌柜听了骆颜的话，自是知道，对方不愿卖方子，当下又说：