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大包小包地装满了骡车,这才返回村子。
与此同时,王氏也没闲着,她出了门,在村子里寻摸了一圈,找定了六位手脚麻利的婶子。其中三位擅长揉面,手法娴熟,力道均匀;另外三位则对火候掌控有独到之处,专司烙饼。地点暂时定在了林家的后院,虽然眼下没有多余的银钱来专门修建一个作坊,但这也是权宜之计,等日后生意上了轨道,再作长远打算。
林小满则亲自去请了村里的木匠师傅,细细商议后,决定打造两个手推车。一个车需得轻便灵活,上面要能安放炉子和鏊子,方便在码头为食客现场热饼;另一个车则要坚固耐用,车板宽大,能够承载许多重物,专门用来盛放烙好的饼子。
几天后,一切准备就绪。
沈青山赶着骡车回到村子时,天色已近黄昏。生铁铸成的鏊子沉甸甸地压在车底,他跳下骡车,长舒了一口气,抬头便看见了等在村口的林小满和王氏。
“青山哥,鏊子做好了?”林小满迎上前去,关切地问道。
沈青山笑着点了点头,“都办妥了,鏊子打好了,码头上的摊位也定下了,是个好位置,人流不少。”
王氏在一旁听得满脸喜色,“那就好,我已经找好了人手,我去通知她们明日来上工。”
三人一同回到了林家后院,只见院中已经收拾出了一块空地,几张木桌并排摆开,旁边堆放着一些柴火和木炭。当晚,林小满便熬制了满满一大罐酱料,以待这几日使用。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,林家后院便热闹了起来。婶子们早早地来到了林家,开始揉面、调料,准备各种烙饼所需的材料。
林小满对着众人微微鞠了一躬,朗声说道:“各位婶子都是村里出了名的能手,揉面的手法和火候的掌控都是一等一的好。所以,特意请大家来帮忙,工钱自然不会少了大家的。”
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