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每次只要他拿回来,
胡甜就二话不说尽力收拾了给家里人添个菜,
吃的一家人眉开眼笑,感觉日子过得比过年还幸福。
“阿姐,今个晌午炒个土豆呗,都好几天没烧了。”
一看快要到做饭时间了,
胡俊就忍不住提起要吃土豆。
“不成,
时候没到。”胡甜想都没想直接拒绝。
上回胡爹的话也给胡甜提了醒,
这土豆数量还是太少了,
大部分还得留种。偏偏胡家人上回吃了胡甜用土豆做的菜后,
个个念念不忘,
顿顿都要吃。
照这个吃法,
没多久这些土豆就全祭五脏庙了,还种啥?
因此,胡甜严格规定了吃土豆的时间,每隔十天吃一顿,
一个月只得三回,
年节的时候另算。现在离过年还有两个来月,
等到第二年开春种土豆还有好几个月,不控制吃怎么行。
现在那些土豆都被晾干表皮后洒了细土搁在杂物间里保存着,
就是再馋也不准偷吃。
胡俊一听阿姐不准就有点泄气,
转头一看自己刚认的大哥提了个篮子到厨房这边来,
又立刻精神百倍了。
胡俊伸长了脖子往篮子里望,
兴奋道:“大哥,
今个带的什么?”看那篮子里的东西是棕褐色还以为又带了松籽回来。只是再仔细看,
发现那东西一粒一粒,圆圆的,比松籽大很多,待到近前,看清楚了,疑惑道:“这个也是松籽吗?跟上回长的不太像。”
前两天男人从山上带过一捧松籽回来,被胡甜炒了给大家当零嘴,味道非常好。
听胡俊这么说,胡甜也探过头来。
先看见的是一个十分丑的篮子,用树枝和藤条做的,可以看得出来是就地取材。
不过丑没关系,实用就成。
篮子里的东西棕褐色形似蚕茧,表面光滑,壳很硬,一头尖尖,一头圆圆,圆的那头脑壳上扣着半个盖子,状似释迦摩尼脑门上的突起。
胡甜一看这东西就笑了,这东西是坚粒子,学名橡子,是橡树的果实。有的地方也把橡树叫做栎树或柞树,结的果子也叫做橡实、橡栗。
这个橡子可是个好东西!
原来隔壁农大拿炒橡子跟糖炒栗子做对比的时候,胡甜被科普过。
这东西可食用,古代灾荒之年,人们以橡子充饥度日。
比较著名的事情就是杜甫流落到秦州,饥寒交迫,一家人只好山上捡拾橡子吃,诗曰:“岁拾橡栗随狙公,天寒日暮山谷里。”
除此之外,其它古书也有记载:
晋书挚虞传:”粮绝饥甚,拾橡实而食之”。韩非子外储篇:”秦大饥,应侯请曰:五苑之草者,蔬菜、橡实、枣栗足以活民,请发之”。
橡子一般在十月份成熟,列子说符篇:”冬日则食橡栗”,这时候正是吃橡子的时候。
“你在哪里找到的啊?还有没有?”胡甜对着男人笑得一脸灿烂,眼睛灵光闪闪的,叫人看了就受感染,仿佛自己也能跟着开怀。
男人觉得自己的心里好像蓦然被什么撞了一下,有点不敢看又不明白。
这东西是猴子喜欢的,山上的松鼠也跟猴子抢这个。上次的松籽也是看松鼠们吃,才拿回来的,被她炒的很好吃,所以看见这个,他就顺势又捡回来一些。
这东西这么好吗?这么让人高兴?
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